地元、小平の第九小学校で2月12-13日にの学校公開週間に6年生3クラスに特別授業を行いました。子どもたちの「わあ！」っていう顔をお見せできなくて残念です。

【優子さんを捜せ〜episode１〜】

ムラサキキャベツの色素（アントシアニン）でｐＨの測定をします。これから、ｐＨの違いにで色とりどりに発色するアントシアニン色素。とってもきれいですね！